Gracin Babić

Der Wein hat eine schöne Rubinrote Farbe mit helleren Rändern, er ist ziemlich dicht und klar. Der erste Duft wird von einer Note von Waldfrüchten wie Johannisbeeren dominiert, danach meldet sich eine Note Zimt und gewisse Gewürznoten, wie beispielsweise Thymian. Der zweite Duft bietet eine Note von gekochten Früchten und dann eine Ledernote, die Komplexität der Gerüche ist also sehr reich. Der Wein ist trocken, warm und weich und dann aber auch teilweise frisch mit feinen Tanninen, die weich und beinahe samtig. Der Wein ist salzig und mineralisch mit einem vollen Körper. Der Wein ist ausgeglichen, hat einen intensiven Geschmack und die Dauer ist sehr gut und geht über zehn Sekunden und beim Aftertaste meldet sich auch eine Johannisbeerennote. Der Wein ist harmonisch und passt ausgezeichnet zu Speisen mit retem Fleisch, ich persönlich würde ihn zu einem Boškarin Steak empfehlen.